23-25 сентября 2022 – «ОКТОБЕРФЕСТ» в «Никольских рядах»

Уже в эту пятницу, 23 сентября, в «Никольских рядах» стартует осенний фестиваль еды и крафтовых напитков «Октоберфест». Продлится он все выходные. Все фестивальные дни гости Никольских будут веселиться, танцевать, закупаться фермерскими сырами, пробовать локальные крафтовые напитки, есть вкуснейший тематический стрит-фуд и много другое.

К нам во двор приедут фермеры, локальные производители и уникальные hand-made мастерские. Всех гостей будут ждать крафтовые пенные напитки от известных пивоварен до небольших локальных производств, сыры разных сортов и степени выдержки, керамика и дизайнерские украшения, тематическая горячая стрит-стайл еда, фермерские продукты.

Каждый день фестиваля —  живая музыка и интерактивные площадки с развлекательными активностями, а также мастер-классы от школы единоборств и фехтования, в которых смогут принять участие все желающие.

Этот праздник станет не просто традиционным гуляньем, но и закроет наш летний фестивальный сезон!

«Октоберфест» будет включать 4 тематических блока:

КРАФТОВЫЕ НАПИТКИ* – различные безалкогольные и слабоалкогольные напитки, большинство из которых приготовлены по уникальной рецептуре. Вот лишь несколько наших резидентов:

«BREW GARAGE» — небольшая крафтовая пивоварня из Санкт-Петербурга. В поисках идеального вкуса и пропорций была создана неповторимая формула, в основе которой лежит качество и уникальность.

«Выборгский пивоваренный завод» — завод был основан Вильгельмом Фоте и Юлиусом Диппелем в 1863 год. Сегодня на территории Выборгского пивоваренного завода работает команда энтузиастов, которая, отдавая дань традициям средневекового пивоварения, возобновила производство эля.

SALDEN’S — культовая пивоварня, основанная в 2012 году талантливым пивоваром Денисом Сальниковым в городе Тула. Сегодня под этим брендом производится 170000 литров необычного пива с максимальным разнообразием сортов. Компания поставляет пиво от Калининграда до Владивостока.

SCREW YOU BREWERY — молодая и амбициозная пивоварня, основанная в 2021 году в Санкт-Петербурге командой творческих людей и экспериментаторов.

KNIGHTBERG BREWERY — семейная пивоварня, чья история уходит в 2007 год. Их подход — традиции, инновации, качество. «Мы поддерживаем любые начинания на пивном рынке, но при этом не в ущерб качеству нашей продукции. Мы открыты для любых новинок, а иногда делаем первыми то, что другие будут делать через годы. Но главное для нас — мастерство наших пивоваров и неизменное следование качеству».

ГОРЯЧАЯ СТРИТ-СТАЙЛ ЕДА– различные кухни и широкий ассортимент вкусных и необычных блюд. Например:

БАР «РОГА» — представит меню с различными блюдами и деликатесами из северной кухни: закуски из мяса северного оленя, тар-тар из оленины, тушенка и жаркое из оленины.

«ПЯН-СЕ» — знаменитый корейский стрит-фуд представит на суд гурманов «Пян-Се» — паровой пирожок с классической начинкой из мяса, капусты и специй.

«УКУСНО» — фудтрак с сербская кухня в формате стрит-стайла. Основа сербской кухни — натуральные ингредиенты: мясо, овощи, хлеб и молочные продукты. А как известно, Лучший способ начать знакомство с культурой страны — съесть что-нибудь местное и аутентичное. И если вы любите мясо и всё натуральное, — вам точно нужно заглянуть в «Укусно»!

SMOKE POINT BBQ – отвечают у нас на фестивале за копченое мясо. Если вы фанат или всегда мечтали попробовать копченые ребрышки и крылышки – вам точно нужно заглянуть в фудтрак этого проекта. Вы не сможете устоять! А из специальных блюд в меню, которые готовятся по случаю «Октоберфеста» — мюнхенские и тюренгские колбаски, рулька и тушеная капуста!

ГАСТРОНОМИЯ —  фермеры и локальные производители привезут разнообразные продукты: сыры, колбасы, бакалейные товары и широкий ассортимент сладостей и десерты. Например, вот какие резиденты ждут вас с уникальными сырами:

«ВОРОНЦОВСКИЙ СЫРЫ» — молодая сыроварня из Казани. Здесь вы найдете, как молодые сыры, так и выдержанные, твердые, полутвердые, с белой и голубой плесенью, а также с мытой коркой. Помимо известных рецептов у ребят есть множество авторских уникальных сыров.

«СЫРЫ АРМЕНИИ» — здесь вас ждут традиционные армянские сыры: Лори, Чанах, козий, овечий. А еще сыр с голубой плесенью, маасдам и пармезан, произведённые в Армении. Из мясных деликатесов на маркете можно будет найти: бастурму, суджук, чоризо. И, конечно, варенья с грецким орехом, инжиром, белой черешней и лепестками роз.

«МАЛЕНЬКАЯ ИСПАНИЯ» — тут будет классика: хамон, прошутто, сыры, оливки. Что еще нужно?

«СЫРНАЯ БИРЖА» — здесь можно будет попробовать жареный халуми, сырные палочки и сырные шарики с соусами из ягод или с соусом из голубой плесени для самых смелых. А еще сэндвичи и фри с раклетом.

МАРКЕТ —  в фестивале примут участие различные производители и самобытные мастерские с интересным ассортиментомкерамики ручной работы, аксессуаров для дома, предметов декора и прочее. Среди участников:

TEPLO—SET – невероятной красоты аромасвечи, массажные свечи, диффузоры для дома и аромадиффузоры для автомобиля.  В изготовлении используются только ЭКО материалы. Все свечи украшены сухоцветами вручную.

SOLO.MI.A. — семейный бренд, который начинал свой путь с украшений ручной работы с настоящими цветами внутри. Ассортимент делится на два направления — украшения с гиппоаллергенной люксовой фурнитурой, полностью ручной работы, и огромное количество предметов декора для дома: часы, столы, resin art панно.

MILARTIS STUDIO — Яркие, дерзкие, оригинальные украшения: серьги с картинами Ван Гога и Климта, кольца с натуральными камнями, кулоны с морем внутри, витражные броши.

Время работы «ОКТОБЕРФЕСТА»:

23 сентября (пятница) — с 17.00 до 22.00

24-25 сентября (суббота – воскресенье) – с 12 до 22.00

Вход на фестиваль – СВОБОДНЫЙ!

*18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.